• котлети«Пташине молоко»: такої ніжності ви ще не куштували
• котлети«Пташине молоко»: такої ніжності ви ще не куштували
Ці котлети просто неймовірні, а їхня назва
сама говорить сама за себе. Котлети «Пташине
молоко» – це найніжніша страва, яку я коли-небудь готувала. Соковиті, ароматні та злегка пікантні. Курячий фарш, приготовлений за цим рецептом, має вершковий смак.
сама говорить сама за себе. Котлети «Пташине
молоко» – це найніжніша страва, яку я коли-небудь готувала. Соковиті, ароматні та злегка пікантні. Курячий фарш, приготовлений за цим рецептом, має вершковий смак.
Курячі котлети з сиром
Складові:
500 г курячого фаршу
- 2-3 скибочки пшеничного хліба
- 1 цибулина
_
.
2 сирих яйця
2 варені яйця
зелень кропу або петрушки
200 мл молока
1/2 ст. борошна
100 г тертого твердого сиру
20 г вершкового масла
сіль, перець за смаком сода на кінчику ножа
Приготування:
С Хліб потрібно замочити в 100 мл молока, а потім пропустити через мʼясорубку
разом з цибулиною та молоком, у якому
хліб замочували.
- Фарш посолити та поперчити й ретельно
перемішати. - Для начинки потрібно відварити яйця та
змішати з сиром та вершковим маслом, всі продукти натерти на тертці, а потім
додати рубану зелень. - Щипни трохи фаршу, надай йому форму
коржа, в середину якого виклади трохи
начинки. Краї потрібно защипнути та
сформувати котлетку. - Для кляру збиваємо яйця зі 100 мл молока, борошном, содою, додати сіль та
перець. - Мʼясну заготівлю занурити в кляр та обсмажувати на рослинній олії до
ГОТОВНОСТІ.
ПІСЛЯ ПІДРИВУ ВЕЛИКОГО АРСЕНАЛУ В РОСІЇ ЗЕЛЕНСЬКИЙ ПОДЯКУВАВ ЗА “УКРАЇНСЬКУ ДАЛЕКОБІЙНІСТЬ”
Минулої ночі українські військові послабили країну-агресора Росію на її території
18 вересня 2024, 22:33
19 веpесня. Яке cьогодні cвято, кого цього дня попpосити пpо заxист від воpогів
Розповідаємо, яке церковне свято відзначають 19 вересня за новим і старим стилем, заборони дня, у кого іменини
19 вересня 2024, 08:44
Залужний на своїй стоpінці вночі опублікував тpагічну новину: “Спoчивай з миpом…”
Залужний на своїй сторінці вночі опублікував трагічну новину: “Спочивай з миром. Дякую що був у моєму житті
21 вересня 2024, 09:35