Як зберігати часник:

■

Тепер часник у мене може лежати в

холодильнику більше ніж два роки та не

гнити, а колись я була змушена одразу викидувати половину.

Візьміть банку. Обсяг банки буде залежати від кількості часнику, який ви хочете зберігати. Не забудьте добре промити та

висушити банки.

На дно нашої банки висипте сіль. Сольовий

шар повинен бути приблизно 1,5 сантиметра.

Акуратно викладіть часник так, щоб він не доторкався до стінок банки.

Після цього, одразу засипте велику кількість солі, а після знову кладіть часник і так

чергуйте.Памятайте, що останньою потрібно засипати сіль. Зберігати таким способом часник можна у коморі. Кришками баночки закривати не потрібно.

Як зберігати капусту:

• Таким способом можна зберігати тільки білокачанну капусту, оскільки вона зможе залишитися довгий період часу свіжою,

практично до нового сезону. Може бути й

таке, що проростуть коріння, але їх можна акуратно зрізати.

Обирайте маленькі та середні качати. При дотику вони повинні бути щільними.

Обовʼязково зніміть верхні листки з вилка.

Коли ви все зробили, то візьміть харчову плівку та щільно обмотайте нею качани.

Обовʼязково розгладьте та примніть, щоб не залишилося повітря. Таку капусту потрібно зберігати при температурі +2-3 ° С.А ви використовували такі методи зберігання?

Що ви відчуваєте після прочитання цієї публікації?

Поділіться своїми емоціями! Обирайте емодзі, які найбільше відповідають вашим почуттям:

^^

. Ваша реакція має значення!