Зізнаюся чесно, давно підсіла на цей рецепт, тому що макарони виходять дуже смачні, часу на приготування потрібно дуже мало і каструля не потрібна. Інгредієнти найдоступніші. Макарони по-дивному.

Інгредієнти:

• Макарони – 400гр.
• Курячі серця -500гр.
• Сіль -1ч.л
• Цибулина -1шт.
• Морква -1-2шт.
• Томатна паста -2ст.л
• Рослинна олія -4ст.л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Курячі серця помиємо, обріжемо все зайве і розріжемо навпіл. Цибулину поріжемо кубиками. Моркву натремо на великій тертці.

На сковороду наливаємо олію приблизно 4ст.л., кладемо курячі серця і смажимо до випаровування рідини. Додаємо цибулю, моркву, смажимо все до м’якості овочів приблизно 2 хвилини. Додаємо 2ст. томатної пасти, перемішуємо. Вливаємо 300 мл води, кладемо сіль половину чл., Чорний перець. Зменшуємо вогонь, закриваємо кришкою і тушкуємо сердечки 20 хвилин, іноді перемішуємо.

Серця готові. Беремо макарони і кладемо макарони сухими в сковороду до серця 400 грам, перемішуємо вливаємо воду 800 мл, додаємо сіль половину ч. л. і готуємо до готовності макарони. За часом займає 8-10 хвилин.

Знімаємо з вогню та можна подавати до столу.