Цю страву обов’язково варто приготувати сьогодні на вечерю!

3а матеріалами Життя

Інгредієнти:

• фарш – 500 грам
• сир плавлений
• яйце – 1 штука
• цибуля – 1 штука
• черствий батон
• італійські трави
• зубок часнику
• кріп
• борошно – 1 ст. ложка

Приготування:

1. Перекрутити м’ясо з цибулею через м’ясорубку.
2. Яйце змішати з розмоченою булочкою.
3. Додаємо італійські трави, сіль, перець.
4. Формуємо мокрими руками котлетки, обвалюють їх у борошні й обсмажуємо з усіх боків до рум’яної скоринки.
5. Змішуємо подрібнений кріп і часник з плавленим сиром.
6. Викладаємо сир в сковорідку з котлетами і вливаємо воду.
7. Тушкуємо до готовності.
8. В кінці додаємо борошно.

Смачного!