Неймовірно смачний салат з назвою «Чикаго» стане прикрасою святкового столу. Він виходить дуже апетитний та ситний. Таку страву й на вечерю можна подати

Інгредієнти:

• Свіжі печериці 0,3 кг.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Курячі яйця 3 шт.;
• Куряче м’ясо копчене 0,5 кг.;
• Свіжий томат 1 шт.;
• Сир твердий 150 гр.;
• Легкий майонез 150 гр.;
• Олія рослинна 30 мл.;
• Сіль морська;
• Чорний перець мелений

Спосіб приготування:

1. Відварені та почищені яйця потріть на тертці.
2. Печериці переберіть та наріжте пластинами.
3. Ріпчасту цибулю поріжте на дрібні кубики.
4. Нагрійте в пательні рослинну олію та обсмажте в ній подрібнену цибулю до золотистості.
5. Покладіть туди печериці, сіль, перець та смажте до зникнення зайвої рідини.
6. Курятину з томатом наріжте смужками.
7. Твердий сир потріть на тертці з великими отворами.
8. Візьміть роз’ємну форму та змастіть її всередині майонезом.
9. На дно вкладіть шари, які ретельно змастіть майонезом: куряче м’ясо, тертий сир, ½ частина тертих яєць, цибуля з грибами, ½ частина тертих яєць та викладіть зверху томати.
10. Перемістіть форму до холодильника та дайте 30 хвилин просочитись.
11. Знявши роз’ємну форму можна подавати салат «Чикаго» до столу.

Приємного апетиту!