Закусочний пиріг з лаваша. Готую його на свята і для великої компанії!

Життя

Пиріг буде складатися з порційних рулетів лаваша з начинкою з фаршу. Виходить дуже велика порція, якої буде достатньо для дуже великої компанії.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • лаваш листовий, 10 шт;
  • фарш свинячий, 1 кг;
  • сир, 500 г;
  • помідор, 1 шт;
  • зелень і зелена цибуля, побільше;
  • часник, 4 зубчики;
  • цибуля, 200 г;
  • паприка, сіль і перець.

Процес приготування пирога

Обсмажуємо фарш на розігрітій олії разом з дрібно порізаною цибулею.

Помідор ріжемо невеликими шматочками і також додаємо в фарш.

Додаємо спеції на свій смак, сіль, перемішуємо.

Додаємо пропущений через прес часник, перемішуємо і тушкуємо близько 15 хвилин.

Зелень дрібно січемо, сир тремо на дрібній тертці.

Листи лаваша ріжемо на 2 частини.

На край викладаємо трохи фаршу, посипаємо спочатку зеленню, потім сиром і звертаємо тугі трубочки.

Закусочний пиріг з лаваша. Готую його на свята і для великої компанії!

Так робимо всі листи лаваша і кожну трубочку розрізаємо на 2 частини.

Закусочний пиріг з лаваша. Готую його на свята і для великої компанії!

Ставимо зрізом вгору трубочки в круглу форму, засипаємо верх тертим сиром і відправляємо в духовку.

Закусочний пиріг з лаваша. Готую його на свята і для великої компанії!

Запікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин.

Закусочний пиріг з лаваша. Готую його на свята і для великої компанії!

Така закуска ідеально підходить для подачі на святковий стіл для великої компанії.

Залишити відповідь