Швидкий і ситний рецепт з лаваша і курячого фаршу. Фарш можна взяти будь-який

Інгредієнти:

• лаваш, 2 шт.;
• курячий фарш, 500 г;
• цибуля, 1 шт.;
• яйця, 2 шт.;
• молоко, 100 мл;
• сіль, перець, спеції.

Процес приготування:

У фарш додаємо цибулю та заправляємо.

Змащуємо половиною фаршу лист лаваша. Змащувати потрібно дуже тоненько.

Накриваємо другим листом лаваша і змащуємо його.

Загортаємо щільним рулетом і залишаємо на 10 хвилин, щоб лаваш став м’яким.

Збиваємо яйця з молоком, сіллю і перцем.

Розігріваємо олію.

Рулет ріжемо порційними шматочками.

Занурюємо шматочки в яєчну масу і обсмажуємо шматочки на сковороді з усіх боків.

Джерело