У низці потягів «Укрзалізниці» у тестовому режимі запустили меню повноцінних обідів, яке розробив український шеф-кухар Євген Клопотенко.

Про це інформує пресслужба Укрзалізниці.

«Меню гарячих страв у поїздах далекого сполучення було одним із найочікуваніших оновлень в сервісі Укрзалізниці. З цього тижня ми розпочинаємо тестування якісного харчування на деяких найдовших рейсах», – розповіли у компанії.
Зокрема, йдеться про потяги №351/352 Київ — Кишинів, №95/96 Київ — Рахів, №29/30 Київ — Ужгород та №4/3 Запоріжжя — Ужгород.
Зазначається, що страви приготовлені та заморожені інноваційним способом, який забезпечує свіжість продуктів і дозволяє зберегти смак після розігрівання.У меню представлені такі страви:

• карпатські деруни;
• омлет із житомирських яєць;
• курка з подільською картоплею та овочами;
• кримськотатарський плов з яловичиною.

Як зазначається, вартість страв – від 170 до 190 грн.

У Національному заповіднику «Києво-Печерська лавра» роз’яснили, чому дозволили благодійний захід, організований командою проєкту «Реальна історія» для популяризації української різдвяної традиції. Зйомки пройшли у Трапезній залі лаври, і це не заборонено законом.

Раніше ми писали, що шеф-кухар Євген Клопотенко вів переговори про відкриття ресторану української кухні в Японії, але невдало. І все через борщ.

Також Клопотенко запропонував створити музей культури приготування українського борщу у Києві, та назвати вулицю на честь борщу, щоб захистити українську страву від зазіхань росії.

Увесь інсайд та актуальна інформація на нашому Телеграм-каналі, а також бонуси та швидкі новини.