Продукти:

• 200 мл теплого молока;
• 10 г свіжих дріжджів (3-4 г сухих);
• 40 г цукру;
• яйце;
• 400 г борошна;
• 50 г масла;
• 0,5 ч. л. солі;
• 150-200 г джему.

Як готувати:

1. В мисці змішуємо тепле молоко, цукор, дріжджі, все добре вимішуємо.
2. Додаємо сіль, яйце, перемішуємо. Додаємо борошно і замішуємо тісто.
3. Додаємо вершкове масло.
4. Тісто виходить еластичним та м`яким.
5. Перекладаємо тісто і залишаємо на кілька годин, щоб тісто підійшло.
6. Ділимо тісто на невеликі шматочки.
7. Формуємо кульки, злегка розтачаємо.
8. Викладаємо начинку.
9. Випікаємо при температурі 180 ° С  18 хвилин.

Джерело