Цей нескладний рецепт перетворює звичайну картоплю на справжній кулінарний шедевр.

Ароматна суміш сиру, часнику та зелені робить страву надзвичайно смачною і апетитною.

Інгредієнти:

картопля — 6 шт.

сметана — 2 ст. л.

твердий сир — 100 г

кріп — за смаком

часник — 2–3 зубчики

вершкове масло — 50 г

сіль — за смаком

Приготування:

1. Сир натерти на дрібній тертці. Вершкове масло залишити при кімнатній температурі, щоб воно стало м’яким, та розім’яти виделкою. Додати подрібнений часник, сметану, зелень і сіль, добре перемішати до однорідності.
2. Картоплю відварити в мундирі, дати охолонути, очистити й розрізати навпіл. Злегка посолити.
3. На кожну половинку картоплі викласти сирно-часникову масу.
4. Викласти заготовки на деко, застелене пергаментом, і запікати при 180 °C до утворення рум’яної золотистої скоринки.

 Така картопля чудово смакує як гарнір до м’яса чи риби, а також може бути самостійною стравою.

Смачного