Інгредієнти

4 особи

400 г  картоплі

150 г тонко нарізаного копченого тунця

1 маленька червона цибулина

1 зелене яблуко

150 г молодого листя шпинату

1/2 пучка цибулі-шніт

5 столових ложок особливого картопляного соусу Бенедикт

Підготовка

Картоплю відваріть або приготуйте на пару в підсоленій воді протягом 20 хвилин.

Промийте холодною водою, а потім очистіть. Дрібно наріжте цибулю, а картоплю наріжте скибочками.

Помийте та висушіть листя молодого шпинату. Помийте яблуко та наріжте його тонкими смужками. У гарній салатниці викладіть листя молодого шпинату, картоплю, цибулю, яблуко, скибочки копченого тунця та подрібнену цибулю-шніт, утворюючи трояндочку. Додайте 5 столових ложок спеціальної картопляної заправки Бенедикт. Для ще більш елегантного салату прикрасьте яйцем некруто. Подавайте негайно.