Простий спосіб приготувати ледачі хачапурі

на кефірі лише за 15 хвилин:

ситний сніданок на сковороді

 Необхідні продукти:

• Кефір – 350 мл
• Сіль – половина чайної ложки
• Сода – одна чайна ложка
• Молоко – 150 мл
• Яйця – дві штуки
• Сир – 250 г
• Борошно – 250 г
• Зелена цибуля

 Приготування:

• В одній ємності збиваємо кефір, сіль та соду. Поступово вливаємо молоко, додаємо яйця та добре перемішуємо.
• Теремо сир на середній тертці і додаємо його в суміш, ретельно перемішуючи.
• У кефірну масу додаємо борошно і нарізану зелену цибулю, акуратно перемішуючи, щоб уникнути грудочок.
• Сковороду змащуємо олією і розігріваємо.
• Викладаємо тісто на сковороду, рівномірно розподіляючи по поверхні. Готуємо закрито приблизно 5 хвилин на слабкому вогні.
• Після цього перевертаємо та обсмажуємо іншу сторону.
• Такі ліниві хачапурі відмінно підходять, коли часу на приготування залишається мало.

Приємного апетиту!