На ринку овочів і фруктів в Україні спостерігаються зміни як у попиті, так і в ціні. За даними аналітиків, деякі популярні овочі за останній тиждень подешевшали, а кількість пропозицій яблук серед фруктів зросла. Ці процеси суттєво відрізняються від ситуації минулого року.

Згідно з інформацією, лідером продажу на ринку залишається білокачанна капуста, на яку припадає близько шести відсотків всіх оголошень про продаж. Пропозиція цього овочу продовжує зростати. Також зростає інтерес до ріпчастої цибулі та моркви. У південних регіонах України вже розпочалася посівна кампанія ранньої моркви, що також впливає на ринок.

Станом на сьогодні кількість продавців картоплі знизилася приблизно на третину, водночас близько половини пропозицій стосується насіннєвої картоплі для нового сезону. Серед сезонних овочів спостерігається збільшення пропозицій огірків та редиски, тоді як пекінська капуста та редька стали менш доступні.

У сегменті фруктів беззаперечним лідером залишаються яблука, кількість оголошень про їх продаж продовжує зростати. Груша знову повернулася до списку популярних фруктів, тоді як кількість імпортного винограду з Узбекистану зменшилася.

Аналітики звертають увагу на значні зміни в ринку. У минулому році ріпчаста цибуля була найбільш продаваною продукцією, але її ціни були вищими. Наразі покупці найбільше цікавляться картоплею, цибулею і яблуками, тоді як минулого року в цей час популярними товарами були буряки та цибуля, тоді як з’являлися перші пропозиції томатів з Єгипту.

Протягом останнього тижня в Україні спостерігається зниження цін на більшість овочів, зокрема на білокачанну капусту, картоплю, моркву, помідори, цвітну капусту, броколі, пекінську капусту та часник. Серед зелені продовжує дешевшати салат, тоді як зелена цибуля та кріп подорожчали.

На ринку фруктів цитрусові та хурма стали дешевшими, водночас авокадо та гранат за останній тиждень піднялися в ціні. Загалом, продукція в Україні залишається однією з найдорожчих у світі, що викликає занепокоєння серед споживачів.