Чудовий рецепт домашнього твердого сиру. Відколи я почала готувати такий сир, я забула про купований! Ідеально підходить до горнятка кави, та першим зникає зі святкового столу.

За матеріалами Смаколик.юа

Інгредієнти:

• – 1 л молока
• – 1 кг жирного сиру
• – 150 г вершкового масла (82%)
• – 4 ст.л сметани
• – 1 яйце
• – 1.5 ч.л солі
• – 1 ч.л. соди
• – 50 – 100 г копченої курятини
• – 50 – 100 г волоських горіхів

Надзвичайно швидко, смачно , економно та натурально, всім рекомендую приготувати.

В цьому відео ми готуємо три варіанти: класичний, з горіхами і з копченою куркою.