Які ж жіночі посиденьки без ягідного лікеру, що зігріває? А якщо ще й напій приготований гостинною господиньою з любов’ю, то такі дружні зустрічі хочеться повторювати знову і знову. Тому варто озброїтися рецептом домашнього вишневого лікеру.

Інгредієнти:

Вишня з кісточками – 3 кг
Цукор – 2 кг
Горілка – 1 літр
Приготування:

Стиглу ягоду засипаємо в 3 літрову банку, зверху засипаємо цукор і виливаємо 0,5 літра горілки.
Шийку банки зав’язуємо тканиною і ставимо банку в тепле місце, можна на сонячне вікно.
Даємо настоянці настоятися близько 6-7 днів, щодня струшуючи вміст банки.
Потім фільтруємо гарненько настоянку.
У сироп додаємо решту горілку і цукор, трохи підігріваємо, щоб розчинився цукор.
Знову фільтруємо лікер до прозорості (використовуємо шар вати), залишаємо ще на добу.
Лікер готовий!
Розливаємо його по пляшках і щільно закорковуємо