Канапе – це маленькі бутербродики, які складаються зі скибочки свіжого хліба та різноманітної начинки. Маленькі порційні канапки ідеально підійдуть для святкового новорічного столу 2025.

Найкращі рецепти канапок на Новий рік 2025 – читайте в нашому матеріалі.

Канапки з бринзою та огірком на Новий рік 2025

Інгредієнти

• свіжий хліб – 1 шт.;
• бринза – 1,5 ст. л.;
• часник – 0,5 зубчика;
• огірок – 0,5 шт.;
• майонез – до смаку.

Приготування

1. Свіжий хліб нарізаємо на невеликі квадратики та підсушуємо на сковорідці.
2. Бринзу змішуємо з майонезом.
3. Додаємо туди подрібнений часник і все ретельно перемішуємо.
4. Готову суміш намащуємо на канапки.
5. Паралельно нарізаємо кільцями огірок і кладемо на канапе.

Канапе з яйцем та сьомгою на Новий рік 2025

Інгредієнти

• хліб – 10 скибочок;
• сьомга – 10 шматочків;
• варені яйця – 5 шт.;
• лимон – ½ шт.;
• вершковий сир – до смаку;
• зелена цибуля, кріп, ікра – для прикрашення.

Приготування

1. Підсушуємо кожну скибочку хліба на сковорідці.
2. Паралельно варимо яйця, а після приготування, перерізаємо на дві частини.
3. Змащуємо хліб вершковим сиром, посипаємо нарізаною цибулею.
4. Нарізаємо сьомгу на скибочки та кладемо на канапку.
5. Скроплюємо бутербродики лимонним соком та кладемо половинку яйця.
6. Канапе можна прикрасити ікрою та зеленню.

Канапки з червоною рибою та авокадо на Новий рік 2025

Інгредієнти

• чорний хліб – 5 скибочок;
• авокадо – 1 шт;
• лимонний сік – 1 ч. л.;
• сіль до смаку;
• червона риба – 250 г;
• огірок – 1 шт;
• оливки – 20 шт.

Приготування

1. Наріжте кожну скибочку хліба на чотири рівні квадратики.
2. Авокадо розріжте та розімніть виделкою. До мʼякоті додайте лимонний сік і сіль.
3. Наріжте червону рибу та огірок на скибочки за розмірами хліба.
4. Кожен шматочок хліба намажте пастою з авокадо, згори покладіть рибу та огірок.
5. Прикрасьте оливку та вставте шпажку в канапку, аби усі інгредієнти трималися.