Метод №1:

Покладіть квасолю в холодну воду й поставте на вогонь. Після закипання злийте воду й залийте холодною. Повторюйте процедуру кілька разів, поки квасоля не звариться до готовності. Такий спосіб допомагає прискорити процес приготування.

Метод №2:

Поставте квасолю варитися на середньому вогні й додайте дрібку харчової соди. Це допоможе квасолі швидше стати м’якою. Перед закінченням варіння додайте кілька крапель соку лимона, щоб нейтралізувати соду, та посоліть страву.

Метод №3:

Додайте трохи сухого листя морської капусти до квасолі перед варінням і варіть приблизно 40 хвилин. Листя капусти прискорить приготування і додасть корисних мікроелементів. В кінці можна додати спеції для аромату.

Метод №4:

Використовуйте мікрохвильовку. Покладіть квасолю в скляний посуд і залийте холодною водою. Поставте на 10 хвилин у мікрохвильовку на максимальну потужність. Потім перемішайте, посоліть і поставте ще на 15-20 хвилин, щоб доварити.

Метод №5:

Швидкий варіант — використання скороварки чи мультиварки. Перед тим, як почати готувати, додайте сіль. Така техніка значно скоротить час приготування.

Ці методи допоможуть вам приготувати квасолю набагато швидше. Смачного!