Купую завжди дешеві курячі шлуночки і готую цю неперевершену страву. І як салат на стіл і, як самостійна страва і, як гарнір. Смачно.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Інтермаріум

Інгредієнти:

•  курячі шлунки, 500 г;
• цибуля, 2 шт;
• часник, 2 зубчики;
• оцет 9%, 25 мл;
• соєвий соус, 30 мл;
• цукор, третина ч.л;
• сіль і перець за смаком, кріп.

Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.

Одну цибулину перемішуємо з цукром, сіллю і оцтом – залишаємо маринуватися.

Другу цибулинку нарізаємо тонкими півкільцями і відправляємо на сковорідку. обсмажуємо до золотистого кольору

Курячі шлуночки проварюємо.

Остиглі шлуночки ріжемо тонкими шматочками.

Кріп нарізаємо дуже дрібно.

До шлуночків додаємо цибулю смажену і мариновану, соєвий соус, кріп і іншими інгредієнтами

Гарно перемішуємо і відправляємо на дві години маринуватись.

Смачного!