Майонез домашнього приготування. Таким майонезом можна заправляти салати і на хлібець, в загальному повністю замінить магазинний. Приготування займає буквально пару хвилин. Ніяких витрат!

3а матеріалами Кенгуру

Готується дуже швидко, виходить завжди з першого разу, не псується тривалий час.

Смак набагато краще ніж магазинний. Раджу вам приготувати його!

Нам знадобиться:

• ❖ Цукор – 1/2 ч.л.
• ❖ Сіль – 1/3 ч.л.
• ❖ Лимонний сік – 1 ч.л.
• ❖ Рослинна олія – ​​150 мл.
• ❖ Гірчиця – 1 ч.л.
• ❖ Яйце – 1 шт.

Приступимо

У мисці перемішати цукор, сіль і лимонний сік.

У склянку для блендера виливаємо рослинну олію, до нього додамо гірчицю і попередньо перемішані сіль, цукор, лимонний сік.

Розбиваємо яйце, щоб жовток залишився цілим.

НЕ перемішуємо!

Нічого не перемішуючи беремо блендер і ставимо його так, щоб жовток був прямо під ним.

Збиваємо сек 5-6 і не піднімаючи блендера. Потім збиваємо до густоти, трохи піднімаючи блендер.

Майонез готовий. Ось так швидко і просто приготувати майонез в домашніх умовах. А смак, не йде ні в яке порівняння з магазинним