Смачні булочки з різноманітними  начинками – це відмінне доповнення до  чаю або кави. Такі булочки-крафіни з родзинками – це найчастіша в міру солодка і соковита випічка. Рецептів приготування даного виду випічки багато. Однак варто запастися хоча б одним, щоб балувати себе таким десертом.

Такий десерт можна порівняти з ресторанним. Щоб приготувати ці булочки з родзинками, потрібно взяти наступні інгредієнти:

Інгредієнти:
молоко 300 мл
цукор 50 г
дріжджі 5 г
яйце 2 шт
щіпка солі
вершкове масло 50 г
борошно 600 г
родзинки
Приготування:

У миску налийте молоко, додайте яйце, цукор, і вершкове масло. І потім збийте

Додайте в ємність борошно і дріжджі, і замісіть тісто, залиште його під плівкою на пів години.

Розділіть тісто на рівні частини і округліть.

Залиште знову під плівкою на 10-15 хвилин.

Тісто розкачайте в круглий пласт товщиною 3-4 мм. Змастіть тісто вершковим маслом, потім посипте цедрою лимона, зверху рівномірно розподіліть родзинки.

Загорніть тісто з начинкою в щільний рулет. Розріжте рулет на заготівлі.

Склянки змастіть олією або можна вершковим маслом, це вже на ваш смак. Булочки обережно покладіть в склянки. Випікайте в розігрітій духовці при t 180 ° 45-50 хвилин.

Приємного чаювання