США – країна яскравих свят, і одним із них є Національний день бублика та День кільця з локшини. Хто б міг подумати, що такі звичайні, на перший погляд, страви мають власні свята? Але це не дивно, адже і бублики, і кільце з локшини вже давно завоювали місце на американських столах і не тільки.

Отже, пропонуємо зануритися в історію цих страв, а також дізнаємося, як приготувати смачне кільце з локшини у домашніх умовах.

Національний день бублика і день кільця з локшини в США

Ці прості, але надзвичайно цікаві та смачні страви варті уваги! Бублики тішать нас своєю хрусткою скоринкою, а кільце з локшини – оригінальністю подачі.

Бублики: цікаві факти

Бублики мають багатовікову історію, яка сягає своїм корінням у Європу. Слово “бублик” походить від їдишського “beygl”, що перекладається як “кільце”. Його мовні аналоги знаходимо і в староанглійському “bēag” (кільце), і в давньогерманському “böugel”. Ця форма – не просто випадковість, а символ нескінченності та єдності.

Головною особливістю бубликів є їхній спосіб приготування: перед випіканням тісто спочатку варять у киплячій воді. Цей метод надає їм характерну скоринку й щільну текстуру.

Цікаво, що тривалість варіння впливає на консистенцію: чим довше варите, тим щільнішим буде ваш бублик.

У США вони стали невіддільною частиною сніданків, часто подаються з крем-сиром, лососем чи авокадо.

Що таке кільце з локшини

Кільце з локшини – це страва, водночас проста і дивовижно смачна. По суті, це запіканка з макаронів, яєць і сиру, викладена у формі кільця.

У центр зазвичай додають начинку: курку, овочі, соус чи гриби. Цей рецепт виник у середині минулого століття і став популярним завдяки американським кулінарним книгам.

Але хто сказав, що така страва виключно американська? Наші українські господині легко адаптують рецепт кільця з локшини під наші смакові уподобання! Наприклад, замість вершків можна використовувати сметану чи натуральний йогурт, а до начинки додати печериці чи тушковану капусту.

Кільце з локшини: рецепт

Готується страва дуже просто та швидко, а виходить дуже поживна та апетитна. Варто спробувати!

Інгредієнти:

• локшина чи будь-які макарони варені – 300 г
• яйця – 3 шт.
• твердий сир – 200 г
• молоко чи вершки – 100 мл
• сіль, перець, спеції – до смаку
• вершкове масло – для змащування форми

Начинка:

• смажена з овочами курка – 300 г

Приготування:

1. У мисці змішайте яйця, молоко та натертий на грубій тертці сир. Додайте сіль, перець, спеції та перемішайте.
2. Влийте до локшини яєчну суміш та перемішайте.
3. Форму для запікання змастіть вершковим маслом, викладіть локшину по колу, залишивши місце в центрі.
4. У центрі кола з локшини викладіть начинку.
5. Запікайте страву у духовці при 180 градусів 30 хвилин до приємної золотавої скоринки.

Подайте кільце з локшини гарячим. Смачного!

Джерело: dilovamova