Смакота яку обожнюють всі.

За матеріалами Інтермаріум

Для приготування цієї смакоти нам знадобляться наступні інгредієнти:

Тісто:

• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 70 гр.
• Мед – 1 ст.л.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Вершкове масло – 50 гр.
• Какао – 1 ст.л.
• Борошно – 1.5 ст.

Крем:

• Молоко – 400 мл.
• Яйце – 1 шт.
• Цукор – 4 ст.л.
• Борошно – 2 ст.л.
• Ванілін – 0.5 ч.л.
• Вершкове масло – 50 гр.

Приготування:

Яйця збити з цукром, додати мед і масло, добре перемішати. Змішати борошно, какао і розпушувач, перемішати, додати в тісто.

Замісіть тісто, скачати в ковбаску, розрізати на 8 частин. Спекти 8 тоненьких коржів. Один корж подрібнити для посипання торта.

Змішати молоко, яйце, цукор збити. Довести до кипіння, остудити. У крем додати масло і ванілін, добре збити.

Кожний корж змастити кремом. Зверху посипати тортик крихтою, змішаною з ізюмом і волоськими горіхами. Смачного!