Цей торт дуже просто готувати, абсолютно немає необхідності розкатувати коржі і втрачати час. Набір продуктів також самий звичайний.

За матеріалами Школа Життя

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• яйця – 3 шт;
• какао – 3 ст.л;
• борошно – 150 г;
• цукор – 80 г;
• мед – 3 ст.л;
• сіль – щіпка;
• розпушувач – 2 ч.л.

Для приготування крему необхідно:

• вершки жирні – 400 мл;
• цукор – 3 ст.л.

Процес приготування торта

Крем ви можете робити будь-який за своїм смаком.

Яйця змішуємо з сіллю і цукром, збиваємо в пишну і стійку піну.

Мед розтоплюємо зручним методом і вливаємо в масу, знову збиваємо.

Борошно просіваємо і всипаємо в масу, додаємо розпушувач і какао, вимішуємо до однорідності.

Деко застеляємо пергаментом і виливаємо тісто, рівномірно розрівнюємо.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 12 хвилин.

Виймаємо з форми, обрізаємо краї і подрібнюємо їх блендером в крихту.

Корж ріжемо на 3 – 4 частини.

Крем готуємо будь-який за смаком або просто збиваємо охолоджені вершки з цукром або цукровою пудрою.

Формуємо торт, змащуючи коржі кремом, посипаємо крихтою і тертим шоколадом.

Порада: для просочення можна залишити торт на пару годин при кімнатній температурі або поставити його в холодильник.