Ця святкова закуска завоює серця вас та ваших гостей. Її приготування – одне задоволення: просто, швидко і без лишнього клопоту. Добре підійде як для фуршету, так і для прикраси святкового столу. На нашому гулянні вона — постійний гість, і всім неймовірно подобається, адже вона дуже смачна. Ваші гості будуть у захваті від такої закуски! Додайте її до свого кулінарного репертуару – не пошкодуєте.

Оселедець очищаємо, нарізаємо і розкладаємо на паперові рушники, щоб пішла лишня волога. Щоб заощадити годину, я взяла вже нарізану оселедець у маслі.

На свято готуємо неповторну закуску, яка підкорить серця ваших гостей. Вона ідеально підходить для фуршетів та буде чудовим доповненням до будь-якого святкового столу.

Відварені яйця трьом на дрібній тертці біля великої миски.

Далі туди ж на дрібній тертці додаємо відварену картошку.

Плавлений сирок також трьом на дрібній тертці. Заздалегідь покладіть його на 10-20 хвилин біля морозильника, щоб було простіше терти.

Оселедець наріжемо дрібними кубиками і відправимо в миску.

Посолити і поперчити закуску слід до смаку, враховуючи, наскільки солоній сам оселедець.

Додаємо в миску невеликий шматочок розтопленої олії і перемішуємо.

Дрібно нарізаємо кріп.

З отриманої суміші формуємо кульки, обвалюємо в кропі і прикрашаємо зернятком гранату.

Приємного апетиту!