Легкий і апетитний салат з овочів зі крабовими паличками, готується з доступних продуктів швидко і легко. Такий салат ніколи не буде зайвим або несмачним, ще раз підтверджуючи істину, «вся краса у простоті».

Інгредієнти

• Капуста білокачанна – 600 г
• Морква – 150 г
• Огірок свіжий – 180 г
• Листя петрушки – 5 г
• Крабові палички – 400 г
• Гірчиця – 3 ч.л.
• Майонез – 3 ст.л.
• Лимонний сік – 3 ст.л.
• Оливкова олія – 4 ст.л.
• Сіль – 1 ч.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Перець чорний мелений – ½ ч.л.

Як приготувати овочевий салат з крабовими паличками

Наріжте капусту дуже тонкою соломкою, огірки розрізати навпіл уздовж, видаліть насіння і наріжте півкільцями, моркву натріть на тертці, крабові палички наріжте на невеликі шматочки, свіжу петрушку подрібніть.

Змішайте в мисці гірчицю, майонез, лимонний сік, оливкову олію, сіль, цукор, чорний перець

Викладіть в глибоку миску капусту і моркву, помніть 2-3 хвилини руками, щоб капуста трохи обм’якла.

Додайте соус і добре перемішайте.

Додайте огірок, крабові палички, петрушку, акуратно перемішайте і подавайте до столу.

А зараз я вам розповім, як можна зробити домашній майонез за 1 хвилину. Універсальний і улюблений багатьма соус майонез з незмінним успіхом займає провідні місця в рейтингу соусів. Для приготування ніжного і смачного домашнього майонезу вам знадобиться блендер, миска, всього 1 хвилина і свіжий майонез завжди на вашому столі.

Інгредієнти

• Олія – 200 мл
• Яйце – 1 шт.
• Цукор – 1 ч.л.
• Сіль – ½ ч.л.
• Гірчиця – 1 ч.л. з гіркою
• Оцет 9% – 1 ст.л.

Всі інгредієнти збираємо в склянці для блендера і збиваємо до загустіння, приблизно 1 хвилину. Майонез готовий.

джерело