Якщо ви хочете здивувати своїх близьких неймовірно смачною стравою. Тоді пропонуємо Вам рецепт приготування неймовірно смачної печінки по-царськи. Ваші гості будуть у захваті від такої смакоти!

за матеріалами Наука і правда

Для приготування будуть потрібні такі інгредієнти:

• 1 яйце;
• 700 гр. курячої печінки;
• 100 мл. молока;
• 1 ч.л. солі;
• чорний перець;
• 2 ст.л. борошна;
• 2-3 морквини;
• 1 цибулина (велика);
• 2 ст.л. рослинного масла;
• 200 гр. сиру.

Процес приготування

Печінку подрібнити в блендері або пропустити через м’ясорубку.

Потім додати яйце, молоко, борошно, сіль, перець, все ретельно перемішати і дати настоятися приблизно півгодини.

Тим часом смажимо цибулю з морквою.

Беремо глибоку форму для запікання, кладемо половину смажених овочів, зверху половину сиру, потім половину суміші з печінки, і в такому ж порядку викладаємо іншу половину овочів, сиру і печінки.

Запікаємо в розігрітій духовці приблизно 70-80 хвилин при 170-180 гр. Перед подачею дати охолонути.

Смачного!