Пропонуємо рецепт повітряних млинців, які виходять дуже ніжні та смачні. Вони підійдуть як закуска або десерт, в залежності якою начинкою начинити

Інгредієнти:

• Крупа манна 100 гр.;
• Жовток курячого яйця 2 шт.;
• Олія рослинна 1 ч. л.;
• Чиста вода 650 мл.;
• Пшеничне борошно 300 гр.;
• Розпушувач для тіста 0,5 ч. л.;
• Цукор пісок 1 ч. л.;
• Сухі пекарські дріжджі 0,5 ч. л.;
• Морська сіль дрібка.

Спосіб приготування:

1. В ємності змішайте борошно з дріжджами, цукром, розпушувачем та манною крупою подрібненою за допомогою кавомолки.
2. Додайте збиті яєчні жовтки, олію, теплу воду та збийте все міксером.
3. Накрийте тісто серветкою та залиште, щоб підійшло на 1,5 години.
4. Далі перемішайте, налийте його в центр пательні та дайте розкотитися по всій поверхні.
5. Смажте на невеликому вогні з однієї сторони не перевертаючи на іншу.

Смачного!