Виходить соковита, хрумка, ароматна і завжди з’їдається із задоволенням. Таку закуску можна приготувати для посиденьок з друзями або для невеликої вечірки, а також якщо захотілося чогось пожувати.

Інгредієнти:

• Тонкий лаваш – 1шт.
• Мариновані огірки – 2шт.
• Капуста – 350гр.
• Цибулина – 1шт.
• Морква – 1шт.
• Майонез – 2-3ст.
• Кріп – 1/2пучка
• Сіль – 1/2ч.л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Приготуємо начинку: Цибулю наріжемо дрібним кубиком, заллємо окропом на 2-3 хвилини, щоб пішла зайва гіркота на великій тертці натріть капусту, моркву та солоний огірок

Відправимо всі підготовлені інгредієнти до миски, додамо 2 ст. ложки майонезу і перемішаємо, але не перестарайтеся, зайва волога не потрібна, начинка повинна залишитися розсипчастою. Додамо дрібно посічений кріп і знову перемішаємо. Начинка готова.

Беремо листок тонкого лаваша, розподіляємо начинку, наносимо трохи майонезу, точково і згортаємо щільний рулет.

Нарізаємо на порційні шматочки 2-2,5 см і обсмажуємо на сковороді на сильному вогні до золотистого кольору приблизно по 2 хвилини з кожного боку.

Виходить чудова закуска, лаваш та овочі хрусткі, просто шедевр.