Пухкий та корисний омлет у духовці: рецепт, як у садочку

Омлет – це класична страва до сніданку, яка завжди радує своєю швидкістю приготування та смаком.

Проте, якщо ви шукаєте спосіб зробити його ще більш пухким і корисним, варто приготувати його в духовці.

Дієтичний омлет у духовці готується дуже просто, а смак – як у дитячому садочку. Пам’ятаєте?!

Приготуйте, щоб насолодитися кожним шматочком цього неперевершеного пухкого омлету з духовки. Ця страва зробить ваш ранок яскравішим та апетитнішим.

Як приготувати омлет в духовці

Усі продукти для приготування повинні бути кімнатної температури.

Інгредієнти:

Духовку розігріваємо до 180°С.
У миску вбиваємо яйця, солимо та злегка збиваємо віничком.
Потім вливаємо молоко і ще раз збиваємо. Щоб омлет вийшов пухкий, яєчну суміш сильно збивати не варто.
Форму для запікання з високими бортиками змастити розм’якшеним вершковим маслом і вилити яєчну суміш.
Випікаємо омлет у духовці близько 35 хвилин. Щоб омлет не впав, під час приготування духовку відкривати не можна. Після закінчення приготування залишаємо страву у духовці на 5-10 хвилин.

Дієтичний омлет у духовці готовий. За бажанням готовий омлет можна акуратно змастити вершковим маслом. Подаємо з овочами та зеленню. Смачного!

Ось кілька ідей, що можна додати до омлету з духовки, щоб збагатити його смак:

Овочі та гриби. Нарізані помідори, болгарський перець, цибуля, шпинат, кукурудза, гриби, брокколі, кабачки – це чудові варіанти для приготування омлету. Вони додають не лише смаку, а й важливих поживних речовин.
Сир. Натертий сир – простий спосіб додати страві текстури. Використовуйте будь-який ваш улюблений твердий або напівтвердий сир (сулугуні, моцарелла, фета, тофу та інші).
М’ясні продукти. Додайте шматочки відвареного або печеного курячого філе, шинки, бекону, ковбаси або сосисок, щоб зробити омлет ситним і смачним.
Спеції та зелень. Не зайвою в омлеті буде свіжа зелень, така, як петрушка чи кріп, а також сушені спеції (орегано, тим’ян або паприка).