Сьогодні ми готуватимемо салат Фаворит. Це рецепт простого, але дуже смачного, соковитого та яскравого салату. Як заправка використовується майонез. Такий салат можна подати у великому святковому салатнику або формувати у роз’ємній формі.

Покроковий рецепт приготування страви:

1. Насамперед, нарізаємо цибулю.
2. Викладаємо цибулю в окрему чашку. У чашку з цибулею додаємо сіль, цукор та оцет. Все це заливаємо кип’ятком. Цибуля має бути повністю покрита кип’ятком. Все добре перемішуємо і даємо настоятися цибулі 10-15 хвилин.

Найкраще салат Фаворит збирати в глибокому салатнику або на плоскій тарілці, укладаючи підготовлені інгредієнти шарами. Я збиратиму салат на плоскій тарілці за допомогою кільця від форми для випічки. Розмір кільця 20 см у діаметрі.

3. Помідори нарізаємо на кубики і перекладаємо в сито, щоб стік сік.
4. Солодкий перець також нарізаємо на кубики.
5. Курячі яйця натираємо на терці з великим полотном.
6. Сир натираємо на середній тертці.
7. Філе курячої грудки нарізаємо на невеликі шматочки.
8. Тепер приступаємо до збирання салату. Першим шаром викладаємо куряче філе.
9. Зверху робимо сітку із майонезу.
10. Зверху на куряче філе викладаємо мариновану цибулю, попередньо зливши з неї всю рідину.
11. Наступним шаром викладаємо помідори.
12. Солимо і перчимо на смак.
13. Зверху робимо сітку з майонезу.
14. На помідори викладаємо курячі яйця.
15. Зверху так само робимо сітку з майонезу.
16. Наступним шаром викладаємо болгарський перець і робимо сітку з майонезу.
17. На болгарський перець викладаємо тертий сир. Це і буде наш останній шар у салаті. На цьому етапі знімаємо акуратно кільце з салату. Смачного!

Ось що нам знадобиться:
Куряча грудка відварена – 250 г
Помідори – 3 шт.
Сир – 150 г
Перець солодкий – 1 шт.
Яйце куряче відварене – 3 шт.
Цибуля ріпчаста – 1 цибулина
Сіль, перець – за смаком
Майонез – за смаком
Для маринаду:

Сіль – 0,5 ч.л
Цукор – 1 ч.л
Оцет 9% – 1 ст.л.
Вода кип’ячена – ½ склянки