Салати із буряком завжди актуальні на нашому столі, особливо взимку. Однак не обмежуйтеся звичним вінегретом!

Ми пропонуємо цікавий рецепт яскравого салату Рожевий фламінго. Ця страва легко готується, має насичений смак і чудово підходить як для святкового столу, так і для звичайної вечері.

Отже, як приготувати салат Рожевий фламінго з крабовими паличками та на що їх за необхідності можна замінити – читайте в матеріалі.

Салат Рожевий фламінго: рецепт

Інгредієнти:

• буряк варений чи запечений – 200 г
• крабові палички – 150 г
• твердий сир – 100 г
• яйця варені – 2–3 шт.
• майонез – до смаку
• часник – 1 зубок
• сіль – до смаку

Майонез можна замінити на густу сметану чи натуральний йогурт, якщо ви хочете отримати більш легку та корисну страву.

Приготування:

1. Наріжте крабові палички тонкою соломкою чи кубиками.
2. Почищений буряк, яйця та твердий сир натріть на середній тертці.
3. Для заправки до майонезу додайте пропущений через прес часник та гарно перемішайте.
4. Підготовлені інгредієнти перекладіть у миску, посоліть, заправте майонезною заправкою та гарно перемішайте.
5. Помістіть салат у холодильник на 1 годину, а потім перекладіть у салатницю та подавайте до столу.

Для ефектної подачі можна також використати кулінарне кільце. Викладіть салат у кільце та утрамбуйте його ложкою. Потім кільце зніміть та прикрасьте салат до вашого смаку, наприклад дрібно нарізаною зеленою цибулею, кропом чи петрушкою.

Що додати у салат Рожевий фламінго замість крабових паличок

Якщо ви хочете урізноманітнити рецепт, замініть крабові палички на куряче філе, варені креветки, кальмари чи навіть консервовану квасолю.

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.