Пісний пиріг із шоколадом та апельсинами — це десерт, що точно сподобається любителям смачної їжі. Його рецепт настільки простий та універсальний, що його можна готувати не лише під час посту, а й у будь-який інший час, коли хочеться потішити себе та близьких смачним ласощами.

Цей пиріг вражає тим, що в його складі немає ні яєць, ні молока, ні масла. Але це не впливає на смак або текстуру — він залишається надзвичайно соковитим і ароматним.

Для приготування пирога вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 200 мл теплої води;
• 1 ч. л. розчинної кави;
• 200 г борошна;
• 20 г порошку какао;
• 2 ч. л. розпушувача;
• 1/3 ч. л. солі;
• 150 г цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 1 ч. л. апельсинової цедри;
• 40 мл рослинної олії;
• 1 апельсин.

Інструкція з приготування

Для початку розчиніть каву в теплій воді. В окремій посуді змішайте борошно, какао та розпушувач. В іншій ємності змішайте цукор, ванільний цукор, цедру апельсина і олію, а потім додайте охолоджену каву. Поступово підсипайте суху суміш і замішуйте до однорідного тесту.

Очищений від шкірки і білих плівок апельсин наріжте на маленькі шматочки і акуратно введіть в тісто. Готову суміш перекладіть у форму діаметром 22 см, попередньо змащену олією або вистелену пергаментом.

Випікайте в розігрітій до 180°С духовці протягом 25-30 хвилин. Готовність перевірте за допомогою дерев’яної шпажки: якщо вона виходить сухою, пиріг готовий.

Дайте пирогу охолонути перед нарізанням на порційні шматочки. Його ніжний аромат і легкість закохають у себе всіх, хто його спробує.

Спробуйте приготувати цей шоколадно-апельсиновий пиріг — він обов’язково стане одним із ваших улюблених десертів!