Шоколадний десерт, за смаком – як Nutella фаворит діточок різного віку

Мабуть, немає такої дитини на світі, яка відмовилася б поласувати шоколадом! Безумовний лідер дітей різного віку … На жаль, на прилавках наших магазинів важко знайти дійсно якісний і нешкідливий для здоров’я дитини продукт. Великий перелік різних добавок у складі, чесно кажучи, викликає побоювання.

Щоб не відмовляти маленьким ласунам у порції гарного настрою, пропонуємо приготувати шоколад самостійно за виключно простим рецептом.

Інгредієнти:

• Какао-порошок – 100 г
• Вершки – 50 мл
• Цукрова пудра – 2 ст. л.
• Вершкове масло – 50 г
• Ванільний цукор – за смаком
• Родзинки – за смаком
• Волоські горіхи – за смаком
• Кориця – за смаком

Приготування:

1. Підігрійте на слабкому вогні вершки (15–20% жирності), не доводячи до кипіння. Розчиніть у них цукрову пудру та ванільний цукор.
2. Додайте вершкове масло|мастило| і корицю. Невеликими порціями, щоб не допустити утворення грудочок, влийте отриману суміш у ємність з какао-порошком.
3. Прогрійте масу на водяній бані. На цьому етапі можна додати родзинки та горіхи.
4. Розподіліть шоколад за формами, помістіть у холодильник для застигання.
5. десертом можна пригощати дітлахів починаючи з 1,5 років, звичайно, якщо у них немає алергії на какао. Зарядіть друзів порцією позитиву: поділіться з ними рецептом надзвичайно смачного домашнього антидепресанту!