З настанням грудня українські столи все частіше прикрашаються мандаринами — символом зимових свят і популярним десертом багатьох людей.
Проте скільки ж цих цитрусових можна з’їдати щодня, щоб вони приносили користь і не завдавали шкоди?
Корисні властивості мандаринів
Мандарини містять:
- Вітамін C, який підтримує імунну систему та сприяє виробленню колагену, а також виступає потужним антиоксидантом.
- Клітковину, що допомагає поліпшувати травлення і регулює рівень цукру в крові.
- Флавоноїди та каротиноїди, які захищають клітини від окисного стресу та підтримують серцево-судинну систему.
Мандарини та цукор: важливість міри
Один середній мандарин містить приблизно 40-50 кілокалорій та близько 7-9 грамів природного цукру. Це може здатися незначним, однак варто врахувати, що в святковий період ми також споживаємо солодощі, алкоголь та випічку. Надмірне вживання фруктового цукру може підвищити рівень глюкози в крові, а в людей із проблемами обміну речовин — викликати енергетичні коливання та дискомфорт у шлунку.
Науково обґрунтована норма споживання
Дієтологи рекомендують 2-4 середні мандарини на день як безпечну порцію для здорової дорослої людини. Ця кількість буде достатньою для підтримки імунної системи і забезпечення організму клітковиною без перевищення цукру.
- Для дітей або осіб із діабетом ця норма може бути меншою, залежно від загальної добової кількості споживаних фруктів та цукру.
- Рекомендується поєднувати мандарини з білковими продуктами або жирами, а також іншими фруктами, щоб уникнути різких стрибків цукру в крові.
Практичні поради
- Вживайте мандарини як перекус або десерт після основного прийому їжі — це допоможе повільніше засвоювати цукор.
- Не слід замінювати повноцінне харчування лише мандаринами — навіть улюблені фрукти не зможуть забезпечити всі необхідні нутрієнти.
- Поєднуйте з горіхами чи йогуртом для балансу енергетичного ефекту.
Мандарини — смачний зимовий фрукт, але навіть у святкові дні важливо дотримуватися міри. 2-4 фрукти на день — це оптимальна кількість, яка підтримує здоров’я без зайвого цукру, а також зберігає святковий настрій.
Також нагадуємо, що поєднуються з усіма видами салатів, а дієтологи визначили найкорисніший продукт для підтримки здоров’я мозку. Попереджали й про продукти і напої, які можуть провокувати запалення в організмі та знижувати імунітет.
