Смачно! Сподобається навіть тим, хто не любить чи не звик їсти баклажани. Дуже радимо приготувати!

Баклажани наріжте кільцями, присоліть та залиште на 20-30 хвилин

Потім кружальця баклажанів промийте під проточною водою, злегка відтисніть і обсмажте на олії

Фарш добре перемішайте з дрібнонарізаною цибулею, чорним меленим, перцем і сіллю

Фарш розподіліть тонким шаром за формою, змащеною олією

Зверху обсмажені баклажани, свіжі помідори та дрібно нарізаний часник. У духовку за 175-180 градусів на 20 хвилин

Через 20 хвилин вийміть з духовки, посипте сиром і відправте ще в духовку хвилин на 10.

Готову страву посипте дрібно нарізаною кінзою. Це дуже смачно! Готуйте із задоволенням, приємного апетиту!