Хочемо з вами поділитися, як можна приготувати дуже смачний пиріг, щоб догодити відразу всім, рідним та гостям.

Рецепт:

• яйця – 5шт
• цукор – 150 г
• борошно – 250 г
• розпушувач – 1ч.л.
• рослинна олія – ​​120 мл
• молоко – 50мл

Для начинки:

• яблуко – 2-3шт
• апельсин – 2шт

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Нам знадобляться яблука та апельсини. 2 апельсина очищаємо та ріжемо, яблука очищаємо, прибираємо середину і нарізаємо на часточки.

Відміряємо 250 г борошна, додамо 1 ч. л. розпушувача, перемішаємо і відставимо убік.

Ми замішуватимемо тісто в міксері, ви ж можете замісити руками або будь-яким зручним способом.

Беремо чашу міксера, розбиваємо 5 яєць, додамо 150 грам цукру та щіпку солі. Збиваємо яйця з цукром до збільшення маси в б’ємі в 3-4 рази, маса повинна не стікати, а сповзати з вінчика за часом 12-13 хвилин. Поки маса збивається, можна займатися своїми справами.

Тепер включаємо режим змішування, у нас це робиться одним натисканням і вливаємо 50 мл молока та 120 мл олії.

Тепер додаємо борошно в 2-3 прийоми. Тісто готове.

Беремо форму внутрішні розміри 32 см на 25 см.

Застелем папером для випічки змащуємо маслом переливаємо тісто ділимо на 2 частини на одну частину кладемо яблука, а на другу апельсини, можна наприклад використовувати ягоди (якщо заморожені, то попередньо розморозити, сік злити) злегка утоплюємо в тісто і ставимо в духовку, випікаємо при 180 градусах 35 -40 хвилин, або орієнтуйтеся по духовці. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою.

Пиріг дістаємо, витягаємо з форми, за бажанням посипаємо цукровою пудрою. Розрізаємо та подаємо до чаю.