В Україні спостерігається зниження цін на курятину, повідомляє Мінфін.

За даними останніх досліджень, вартість курячого філе знизилася до 211,3 грн за кілограм, що на понад 27 грн менше порівняно із січнем 2025 року. Учасники ринку відзначають, що в найближчій перспективі не передбачається різкого підвищення цін.

В супермаркетах ціни на куряче філе коливаються від 179,9 до 235 грн за кілограм. Зокрема, в Auchan продукт коштує 179,9 грн/кг, у Megamarket — 235 грн/кг, а в Novus — 219 грн/кг.

Інші частини курки також подешевшали: стегно в середньому коштує 140,67 грн за кілограм, що на 6 грн менше, ніж у січні. Діапазон цін варіюється від 109 до 159 грн/кг. Гомілка продається в середньому за 101,5 грн/кг — також без зміни вгору, ціновий коридор знаходиться в межах 99-104 грн/кг.

Аналітики зазначають, що значних коливань вартості найближчим часом не очікується. Максим Гопка, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу, повідомив, що стабільність цін пов’язана зі збільшенням імпортної продукції, що забезпечує більше пропозицій на ринку та стримує зростання цін. Перспективи зміни цін залежатимуть від ринкової ситуації, попиту та пропозиції, а також імпортних обсягів. За нинішніх умов різкого зростання вартості м’яса не передбачається.