Більшість з Вас бачили цю страву в американських фільмах. А Ви знаєте її назву? Це американська страва, яка в нашій країні не поширена і називається вона «М’ясний батон»

Meatloaf своїм зовнішнім виглядом нагадує хліб, але основою є м’ясний фарш. Це не тільки дуже смачна, але і поживна страва. І якщо Вам набридли класичні котлети і тефтельки, то така страва цілком гідно зможе їх замінити.

Необхідні інгредієнти:

• По 250 грам курячого і яловичого фаршу
• Два яйця
• 30 грам панірувальних сухарів
• морква
• одна цибулина
• 30 грам соняшникової олії.
• 30 грам майонезу
• Два грами коріандру
• Два грами базиліка

Цибулю і моркву подрібнюємо у вигляді кубиків і обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору

В окремому посуді з’єднуємо обидва види фаршу, додаємо коріандр, базилік, сіль і перець і перемішуємо

Далі вбиваємо яйця, додаємо до них панірувальні сухарі і майонез. Перемішуємо і відправляємо до фаршу. На завершення додаємо до решти продуктів обсмажені овочі, і все ретельно перемішуємо.

Відриваємо лист фольги, кладемо в нього фарш і формує батон. М’ясний батон запікається при 180 градусах протягом 50 хвилин.

До м’ясного батону подають соус для барбекю, який тільки перетворить смак цієї чудову страви.