У Львові ряд закладів громадського харчування були змушені тимчасово призупинити свою діяльність через серйозні перебої з електропостачанням. У місті спостерігаються тривалі відключення світла, які в деякі дні можуть тривати до 15 годин. Про цю ситуацію розповів львівський ресторатор Вардкес Арзуманян у своєму дописі в соціальних мережах.

Він зазначив, що відсутність електроенергії є лише частиною складностей, з якими зіткнувся ресторанний сектор. Багато закладів страждають також від нестачі води, що ускладнює роботу кухні та обслуговування клієнтів. У таких умовах дотримуватися санітарних вимог стає практично неможливо.

Арзуманян також звернув увагу на проблеми з адміністративними процедурами. Він повідомив, що податкова служба вже більше двох тижнів не видає необхідні ліцензії. Без цих документів ресторани не можуть повноцінно функціонувати, незважаючи на можливість відкриття за технічними умовами. Бізнес опинився в невизначеній ситуації: діяти неможливо, але витрати продовжують накопичуватися.

Ресторатор також згадав про регулярні перевірки з боку територіальних центрів комплектування. Щодня представники ТЦК відвідують заклади, цікавлячись фінансовими показниками та спілкуючись з персоналом. Це створює додатковий тягар для працівників та підприємців, які вже працюють в надзвичайно складних умовах.

У результаті, власники прийняли рішення про тимчасове закриття деяких ресторанів, таких як «Кентавр», «Монс Піус» та «Пара Джанов», які наразі не приймають відвідувачів. Ресторатор зазначив, що паніки немає, а закриття є вимушеним кроком для збереження бізнесу та колективу.