Правильне харчування має вирішальне значення для контролю рівня холестерину в організмі. Згідно з даними спеціалістів з харчування, волоські горіхи відзначаються особливою ефективністю у зниженні цього показника. Про це говориться у публікації Eatingwell.

Дослідження, проведене під керівництвом дипломованого дієтолога Лорен Манакер, показало, що регулярне вживання 30-60 грамів волоських горіхів щоденно протягом двох років призводить до зниження загального холестерину, а також концентрації так званого “поганого” холестерину (ЛПНЩ) приблизно на 4%.

Сертифікований дієтолог Венді Базиліан підкреслила, що високий рівень ЛПНЩ може бути небезпечним через ризик утворення холестеринових відкладень у судинах, що, в свою чергу, збільшує ймовірність серцево-судинних захворювань та інсультів.

На противагу цьому, холестерин ЛПВЩ, відомий як “корисний”, грає захисну роль, допомагаючи видаляти надлишковий холестерин з кровотоку.

“Я часто порівнюю його зі сміттєвозами, які збирають відходи та відправляють їх на утилізацію”, – зазначила Базиліан.

Фахівець також відзначила, що у 1993 році вчені з Університету Лома-Лінда виявили багатий поживний склад волоських горіхів. З того часу безліч досліджень підтвердили позитивний вплив цього продукту на здоров’я людини.

Дослідниця підкреслила, що корисність волоських горіхів полягає не лише в окремих вітамінах або мікроелементах, а в їхньому збалансованому складі, яке має виражений оздоровчий ефект.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися медичними порадами. Перед вжиттям будь-яких рішень рекомендується проконсультуватися з лікарем та відповідним фахівцем.