Кава містить тригонелін

Нове дослідження показало, що тригонелін сприяє підвищенню рівня НАД+ – важливого кофактора, необхідного для роботи мітохондрій, які забезпечують клітини енергією, інформує 24 Канал.

Саме зниження НАД+ є однією з основних причин розвитку саркопенії — поступової втрати м’язової маси, що виникає з віком,
– наголосили дослідники.

Деталі дослідження

Експерименти підтвердили, що тригонелін стимулює активність мітохондрій, допомагаючи зберегти силу м’язів навіть у літньому віці. Вчений Вінченцо Соррентіно з НУС Медицини пояснив, що ця речовина є попередником НАД+ і може бути корисною для підтримки довголіття та боротьби з віковими захворюваннями.

Оптимістичні прогнози підтвердив і керівник відділу фізичного здоров’я Nestlé Research Джером Фаргі, наголосивши, що тригонелін позитивно впливає на клітинний метаболізм і здоров’я м’язів.