Новорічні свята наближаються і попит на червону ікру зростає. Однак цьогоріч ціни на неї не такі доступні, як у минулі роки. Тому покупцям важливо обрати ікру не за всі гроші світу, але при цьому натуральну.

Главред дізнався, що існує простий лайфхак, який допоможе визначити, чи справжня ікра в банці. Про нього у TikTok розповіла українська блогерка Лєна Гордієнко.

За якими ознаками можна визначити, що ікра штучна

Перше, на що звертаємо увагу – чи є рідина в баночці. Ікра має бути суха. Також варто розуміти, що на якість ікри впливає ціна. Чим більше коштує баночка ікри, тим вона натуральніша.

А щоб перевірити продукт в експериментальних умовах треба налити у посуд кип’яток та покласти туди ложку ікри. Якщо вода стане як молоко, то ікра справжня, адже відбулося виділення білка.

“Там де вода не змінила колір, або змінила його на рожевий – це штучна ікра. Ось так просто можна відрізнити справжню ікру від підробки”, – додала блогерка.

Дивіться відео, як перевірити ікру в домашніх умовах: