До служби в Силах оборони Анатолій працював у ресторанах, а тепер використовує цей досвід, щоб урізноманітнити меню для своїх побратимів.

Як розповідають у Держприкордонслужбі, потрапивши до Херсонського загону, він почав знайомити бійців із власними кулінарними уподобаннями, роблячи акцент саме на м’ясних стравах.

«Його спеціалізацією було м’ясо: стейки, запечені шматки, різноманітні м’ясні страви. Кухня була його професією, а приготування їжі справою, яку він добре знав. Його робота починається задовго до того, як прикордонники сідають до столу. Потрібно продумати меню, підготувати продукти, приготувати страви та подбати, щоб бійці отримали не просто калорійну їжу, а щось смачне й різноманітне», — зазначають у ДПСУ.

Шеф-кухарі 67 ОМБр зійшлися у кулінарному батлі: чим пригощали бійців

Сам же Анатолій додає, що намагається не обмежуватися стандартним набором страв, навіть коли доводиться закуповувати додаткові інгредієнти.

«Спочатку було 15 людей, 20, 30, 40! Тоді починаєш переживати. Починаєш просити, щоб привезли оте й оте. Бувало скидалися, щоб, як то кажуть, „кайфанути“», — згадує кухар.

А більше про роботу Анатолія та його меню дивіться у відео.

БПЛА зі смаженими курчатами: ССО показали, як організовано доставку гарячої їжі бійцям на передову