Порожні зали і «втрачена атмосфера»: кияни критикують перезапуск Бессарабського ринку у форматі фудпростору

Після перезапуску Бессарабського ринку в Києві наприкінці минулого року під оновленою концепцією «Бессарабка. Ринок їжі» навколо простору почали активно з’являтися критичні відгуки містян. Частина киян вважає, що трансформація одного з найвідоміших історичних ринків столиці у формат модного фудпростору призвела до втрати його автентичності та звичної атмосфери. Коментарі про Бессарабський ринок зібрало видання Big Kyiv.
У соцмережах користувачі діляться фото майже порожніх торгових залів навіть у дні активних прогулянок і порівнюють нинішній стан ринку з його колишнім живим форматом.
Найбільше емоцій викликають ностальгічні коментарі, де люди згадують продавців і «стару» атмосферу Бессарабки. Один із дописувачів пише:
«Я хочу стару Бессарабку і Івана з птицею, і його вмінням впарювати, чи Аллу з її ікрою і сусідку з чемною-лососем чи ще чимось, Надю з сиром і сметаною, це просто якийсь вайб (кайф), а зараз — г…»
Інші кияни також діляться спогадами про колишній формат ринку, коли він був переповнений людьми та пропонував значно ширший асортимент:
«Я памʼятаю, що в дитинстві на Бессарабці на вихідних було стільки людей, що не пройти, там завжди були найкращі продукти, сухофрукти , ягоди і т. д. Кому потрібен зараз оцей от фудкорт, коли навкруги купа закладів. Всі кричали про модернізацію якусь, але воно не завжди працює»
Додатково відвідувачі звертають увагу на практичні мінуси нового формату — труднощі з паркуванням, гучну музику, прохолоду в приміщенні взимку, раннє закриття та загальну відсутність «якірних» пропозицій, які б мотивували спеціально приїжджати.
У підсумку частина коментаторів доходить висновку, що під час оновлення ринок втратив свою впізнавану «харизму», яка формувалася роками й робила Бессарабку унікальним місцем у міському просторі.
«Київщина 24/7» також повідомляла, що на Бессарабському ринку в Києві завершують підготовку до запуску гастрономічного простору «Бессарабка. Ринок їжі». Проєкт передбачає відкриття 17 фудкорнерів та окремого бару без втручання в історичну будівлю пам’ятки архітектури національного значення.
Читайте також: Більшість киян підтримують створення безбар’єрного простору з фонтаном на Бессарабській площі
Фото: Віледж
Актуальні, важливі й перевірені новини Київщини також читайте на нашій Facebook-сторінці і в Telegram-каналі.