Світ ризикує залишитися без шоколаду на найближчі 20-30 років

Події України

Шоколад може зіткнутися з серйозною загрозою: до 2050 року світ ризикує залишитися без какао, згідно з даними Global Environmental Change (GEC).

Основною причиною цієї проблеми є зміна клімату, яка великим чином впливає на ключові регіони, де вирощують какао-боби. Гана та Кот-д’Івуар, які забезпечують майже 70% світового виробництва, стикаються з підвищенням температури і зменшенням кількості опадів. Вчені попереджають, що до середини століття може зникнути близько половини земель, придатних для вирощування какао, що створить серйозні ризики для всієї індустрії.

Ціна на какао вже зростає: вартість бобів підвищилася на понад 400%, що примушує виробників скорочувати розмір шоколадних плиток, аби зберегти доступність товару для споживачів. Дефіцит сировини не лише збільшує витрати на солодощі, але й може вплинути на їх якість та доступність асортименту.

Експерти вказують, що зміна клімату може створити серйозні проблеми для фермерів у тр Tropічних країнах: посуха, нерегулярні опади та підвищені температури негативно впливають на врожайність, що призводить до зменшення експорту на світовий ринок. У результаті шоколад може стати не тільки дорожчим, але й дефіцитним товаром для мільйонів людей по всій планеті.

Раніше в новинах також повідомлялося про можливе подорожчання пального, яке може сягнути 120 грн за літр, а також про подорожчання їжі на ринку.

Залишити відповідь